中新社娄底12月21日电 题：湖南千年紫鹊界梯田：古稻生“金米” 茶香飘海外

　　中新社记者 傅煜

　　“这里生态环境独一无二，长年仙雾缭绕，高山良田加山泉好水，尤其是相伴相生的老稻种按照古法精耕细作，哪能不产出独具特色的优质稻米？”致力于原生稻复兴的返乡创业者罗忠林，正带领一帮村民重拾种田主业，让一丘丘原本闲弃荒芜的高山梯田，变成充满生机的良田沃土。

　　罗忠林是湖南娄底新化县水车镇仙石村人。水车镇境内的紫鹊界梯田，至今已有2000多年历史，是全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产，国家4A级旅游景区。这里虽无塘无坝，山泉水却能灌溉到每一块田，完整的自流灌溉系统堪称奇迹。

　　因地形限制，原始的手工耕作方式在紫鹊界梯田沿袭至今。随着耕作成本的逐渐增高，加上前些年青壮年劳动力大量外流，梯田抛荒较为普遍。

　　保护梯田，提高农民种粮积极性是关键。新化县为此多方寻找护田“粮”策：采取“公司+合作社+农户”模式着力整修梯田，保护原有风貌。同时引导高档水稻种植，发展紫鹊界梯米、贡米等特色产业，提升传统农业价值。

　　相传，紫鹊界所产紫香米曾在清朝作为贡米进献朝廷。千年稻作文化留下的老种子，是先人留下的宝贵财富。10年前，曾在外地打拼的“80后”设计师罗忠林回到家乡，四处搜寻老稻种，带领合作社成员种出的五色稻米口感香甜、稠而不黏，深得市场青睐。

　　“我们的稻米最低能卖到16元(人民币，下同)一斤，彩色稻田让村民平均每亩增收1000元。”罗忠林的合作社目前已有35户社员，其中不乏像他一样的返乡者。

　　种出“黄金米”的老稻种，让稻浪翻腾的紫鹊界梯田焕发生机。而今，在紫鹊界贡米试种田里，56个老品种或耐旱、抗虫，或高产、口感佳，各显优势。“荒田开垦有奖励，合作社还能享受政府的肥料、种子等补贴，将来我们要扩种到500亩。”罗忠林说。

　　在临近紫鹊界梯田的奉家镇渠江源村，漫山遍野的原生态茶园里，一些茶农正俯身于层叠起伏的茶树间冬培。他们人均每天能拿到120元工资。

　　作为湖南红茶的源产地，新化县种茶制茶历史悠久。地处雪峰山脉深处的渠江源村溪多林茂，气候温和湿润，是新化红茶核心产区。为助力山区振兴发展，新化将紫鹊界与渠江源等区域联合开发，打造紫鹊界“茶旅文”融合乡村振兴示范区，以旅兴茶、以茶助旅，今年综合产值可望超过15.5亿元。

　　在渠江源村拥有3000多亩有机茶园的湖南紫金茶叶公司，其茶产品远销马来西亚、美国等地。随着前来观光、购茶的人日益增多，公司负责人罗新亮适时在村里建起拥有70间客房的民宿，在留住游客的同时，也让更多茶农吃上“旅游饭”。

　　“紫鹊界梯田附近是一个景区集群，拥有大小景点十余个。茶文旅融合发展，正多方带动村民就业增收。”罗新亮介绍，除了种茶收入，村民们流转土地有租金，在茶园务工有薪金，自己制作的农特产品还源源不断销往村里的农家乐。

　　“许多外出务工的年轻人又回来了，因为这里有他们看得到的未来。”罗新亮说。(完)

　　刊于12月22日印尼《印尼商报》、网络新媒体《美国侨报网》