荆芥穗、木通、煅石决明、苘麻子、紫花地丁、酒黄精、姜草豆蔻……这些中药，你都认识吗？9月25日，由挂靠在长沙市中医医院(长沙市第八医院)的长沙市中医药事质量控制中心主办，湖南振兴中药有限公司承办的2021年“振兴杯”长沙市青年中药师中药鉴定大赛在振兴中药有限公司举行，来自各级各类医疗机构近三十名青年中药师参加。

　　此次比赛内容分为中药饮片识别与真伪鉴别，主要考察青年选手对各种中药饮片性状特征掌握的熟练程度，要求在45分钟内辨别60种中药饮片。其中一些非常容易混淆，有伪品，也有加工炮制品。选手们通过传统的手摸、鼻闻、口尝等方法对各味中药的形、色、味进行辨识，以区分真伪优劣及各种不同的炮制品。在现场，选手们分别端坐于长条桌前，桌上摆放着各种中药饮片。有的选手将中药饮片掰下一块，直接放进嘴里品尝；有的选手放在鼻子边一闻，就立即将答案填在考卷上。

　　湖南省名中医、长沙市中医药事质量控制中心主任、医院中医药事业发展办公室主任邓曼静担任大赛组委会主任。“中药材的鉴定主要根据经验辨别，看性状特征，闻特殊气味，还有口尝，是麻味、甜味还是苦味？手摸是比较润滑还是粗糙？浸于水，看水会变成何种颜色；此外还有火烧，有些含蛋白质的中药有焦臭味，有些含树脂的会滴油下来。”

　　经过激烈竞逐，来自浏阳市中医医院的李足意拔得头筹，在规定时间内答对了56味中药材，荣获一等奖；长沙市中医医院(长沙市第八医院)周容答对了55味中药材，荣获二等奖。周容从事中药饮片及制剂质量控制工作已经4年，平时接触到的中药比较多，对一些中药的性状、用途等了然于心。“有点小遗憾。有的药味可以凭经验了解，有的药味经过炮制后，特别是一些辅料炮制的品种，辨识就没那么有把握。希望自己出战湖南省青年中药师鉴定大赛时，能够发挥出更好的水平。”周容说。

　　此次比赛标准制定严格，要求选手们必须严格按照2020版《中国药典》及2010版《湖南省中药饮片炮制规范》要求的名称书写，不得写别称或别字，旨在规范青年一代中药师对中药各种炮制品名称的掌握，避免中药饮片在临床上同名异物或一物多名现象的出现。通过以赛促学，为青年中药师们提供了学习传统中药经验鉴别的学习平台，激发对传统中药技能的学习兴趣与热情，促进中药传统鉴别技能在实际工作的应用，进一步提高各医疗机构中药饮片质量验收的能力，推动中药传统技艺传承与发展。