葡萄园里有丰收的甜。
晶莹剔透、芳鲜圆绽的阳光玫瑰葡萄，在金秋的澧阳平原格外走俏。
9月下旬，行走在澧县葡萄产区，葡萄架下早已不见“绿珠”，葡农们开始施还阳肥，恢复树体养分；分拣车间、气调库，也都空空如也。在澧县探访发现，今年的阳光玫瑰果俏价好，果商包园订购、葡农价比三家。香甜葡萄，真正甜到葡农的心里。
满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。澧县阳光玫瑰产销两旺的背后，得益于品质、品牌的提升。澧县葡萄是国家地理标志保护产品，近几年成为市场“宠儿”、优质葡萄的“代言人”。澧县县委、县政府始终牢记习近平总书记考察湖南所作的重要指示精神，着力推动农业农村现代化，高质量推动乡村振兴。葡萄产业的“高开高走”，就是该县生动的实践。澧阳平原，正浓墨重彩地绘出一幅产业兴旺、农民富足的新画卷。
果俏价好，葡农笑开颜
9月23日，走进澧县城头山镇古大堤村刘传群家庭农场，20多名农民正在施肥。得知一行人冲着阳光玫瑰而来，性格爽朗的农场主刘传群，从葡萄保鲜库里拿出两串盒装精品阳光玫瑰，直率地说：“我家今年挂果的70亩阳光玫瑰，产出10万多公斤，全卖完了，这两串是我特意留的，你们有口福。”
说起今年的销路，刘传群打开话匣子：“今年澧县葡萄销售变化最大，我们葡农求市场、找销路的日子过去了。以前，买家货比三家，谁家货好便宜买谁家，我们生怕砸到手里，差不多就卖。今年大不同，从6月份开始，全国各地来了40多拨人看葡萄，轮到我价比三家，卖多少钱我说了算，最后整个园子包给本地一名经销商，价格平均每公斤达到30元，比去年高三四元钱。”
在澧县官垸镇，湘晴葡萄种植农民合作社理事长高守忠是今年的包园大户，除了自己种植的100多亩阳光玫瑰，一口气包下50多个大大小小的葡萄园。为了抢货，他在不少葡萄园预交3到5万元不等的订金。“不包园就没货，我们和深圳一家公司签订2000多万元的收购协议，要销往广州深圳等地，走沃尔玛、天虹等各大超市。”高守忠说，澧县阳光玫瑰供不应求。
前不久，从黑龙江哈尔滨慕名赶来澧县的果商刘先生，收购5万吨阳光玫瑰，再想入手10万吨，不成想空手而归，临走遗憾地说：“明年一定早点来！”
今年受疫情影响，澧县第十六届葡萄节改为“云”上办节。开幕式上，澧县县委书记王兆铭热情洋溢地说：“6500年前，神奇的澧阳平原种出了最早的稻谷；今天，勤劳智慧的澧县人民种出了最好吃的葡萄，澧县葡萄熟了，欢迎您来品尝。”
这份邀约，吹响澧县阳光玫瑰的销售号角，吸引全国各大果蔬市场、商超采购者，纷纷进军澧县市场。自8月13日至9月5日，该县登记来澧采购的外地果商近300人，外来冷链物流车辆700多车次，70%的阳光玫瑰被果商包园采购。
线下果园订货忙， 触“电”上云销路宽。县委副书记、代县长王启武为鲜嫩欲滴的葡萄代言、湖南卫视气象节目主持人推介澧县葡萄、葡农直播带货、快递配送……澧县葡农在县委、县政府以及县葡萄办的引导下，线上线下联动销售，让澧县葡萄销路越走越宽广。
在城头山镇兔子口村，有个抖音名为“葡萄姐”的时尚村姑刘媛媛，每天用抖音平台直播带货，仅20天，就把自家1万多公斤葡萄销售一空，而且价格还好，产值比去年翻了1倍。官垸镇仙桃村种植户王良辉则通过快递邮寄，每天寄出100多件葡萄，卖出40%的阳光玫瑰。“虽然忙得累，但是忙得有滋有味。”王良辉喜笑颜开。
湖南鑫佳叶农产品发展有限公司是一家电商出口企业。8月份以来，这家公司通过与国外商会对接，利用B2B平台、海外线上展会等方式，拓展海外市场，阳光玫瑰葡萄远销菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、越南等东南亚国家，出口额达2370多万元。
据澧县葡萄办主任戴述雄介绍，澧县葡萄种植面积6.7万亩，其中阳光玫瑰种植5万亩，总产15万吨，产值达30亿元。从8月初开园销售，到9月中旬基本结束。葡萄销售产销两旺，总体售价每公斤比去年上升三四元钱，葡农亩均收入达3万多元，最高的甚至达到亩均收入10万元。鲜食葡萄阳光玫瑰通过2万多家高端水果超市，进入北、上、广、深等全国一线城市，并实现出口创汇3000多万美元。
控产提质，擦亮好品牌
澧县葡萄何以如此热销？探究背后的秘诀，是澧县对葡萄品质的把控，用品质赢得市场，创造效益，打响品牌。
澧县被誉为“南方的吐鲁番”，袁隆平院士亲笔题字。上世纪80年代开始，勤劳的澧县人在农耕文化深厚的澧阳平原上，栽种红地球、红宝石、美人指、夏黑等葡萄品种，在不少农民还为吃饱饭而发愁的时候，澧县已依靠葡萄栽种产出“万元地”。
2011年，“澧县葡萄”荣获国家地理标志保护产品称号，11个鲜果产品通过国家绿色食品认证，15个产品通过无公害产品认证。“澧康”入选全国百家合作社百个农产品品牌，“原韵”系列刺葡萄酒获省第四届农博会金奖、第四届国际食品博览会特别推介奖。澧县葡萄，红透半边天。
澧县人深切地明白“满足现在的成就，就窒息了未来”的道理，他们没有沾沾自喜、洋洋得意，躺在功劳簿上睡大觉。那时，阳光玫瑰因其栽种技术难度大、口感又特别香甜，一举占据高端市场。在北、上、广、深等大城市的精品超市，一串葡萄高达100多元。2013年，澧县引导葡农改良技术、更新品种，瞄准葡萄领域的“皇后”——阳光玫瑰，大面积推广种植，既鼓足葡农的腰包，又能满足消费者的口腹之欲，让高端水果飞入寻常百姓家。经过多年实践与沉淀，澧县形成以阳光玫瑰为主的葡萄产业发展格局。
澧县紧扣高质量发展的主旋律，以控产提质为导向，依托澧县地域特色和产业基础，做强阳光玫瑰优质葡萄产业，打响“澧县葡萄”品牌，走“以质取胜，品牌为王”的发展道路。为此，他们制定8个关于葡萄标准化栽培技术规程以及葡萄农事卡，扶持建设县级标准化生产示范园10个，镇级标准化生产示范园51个，对葡萄的栽培管理、病虫害防治、有机肥使用和分级标准等规范管理，逐步扭转葡农贪产求快、只求短期利益，果品质量难以保证的局面。
刘传群是狠抓葡萄品质的受益者。“我的葡萄之所以价格好、不愁销，是因为我的果好。”刘传群说，“我瞄准精品超市对二级大果的需求，把产量控制在亩产1500公斤，在定芽时确定产量，疏果时单串果重控制在0.7公斤左右，每串葡萄控制在70粒以内，每颗葡萄最少达12克，糖度达18以上。我从不用尿素，有机肥也是进口的，每袋25公斤肥价达605元，更不使用除草剂，全部是人工除草，种出来的葡萄又甜又香。”
官垸镇鸟儿洲村的年轻种植户王琦，种了11亩阳光玫瑰。今年开始控产，就尝到甜头。“去年我的阳光玫瑰亩产4000公斤，结果葡萄品质参差不齐，好果卖完，差果只能贱卖。最关键的是，高产对树体的伤害大，得不偿失。今年我把亩产控制在3000公斤，均价每公斤接近14元。明年我把亩产控制在2000公斤，到时候葡萄会更好销。”王琦说得头头是道。
戴述雄介绍，在追求品质的同时，澧县把好食品安全质量检验关，建立完善的产品质量追溯制度。澧县农业综合行政执法局对不符合标准的农药全部下架，从源头上限制农药使用。对11个葡萄主产镇(街)配备农残检测设备，阳光玫瑰上市前要检测100多项指标，方能准入。今后，澧县葡萄要做到每一串葡萄都能查到产自谁家的葡萄园。
今年面对疫情，澧县葡萄产区镇(街)，一手抓好疫情防控，一手抓好葡萄销售，严格管控采摘和分拣人员，严格把控冷链运输，严格消毒果商带来的包装盒等物件，实现人、车、商管理全覆盖，确保葡萄从业人员和葡萄产品的健康安全。
“澧县葡萄用品质擦亮品牌，更成为全国葡萄市场的风向标。澧县葡萄作为阳光玫瑰中熟产区，一定程度影响着全国阳光玫瑰的定价和走势。”戴述雄说。
建强链条，迈向现代化
走在澧县葡萄产区，一片片避雨栽培的设施大棚接天连地，一座座现代化的冷库拔地而起，一个个加工分拣车间设施智能高效……农业产业现代化之风扑面而来。葡萄成熟上市的高峰期，在小渡口镇，鑫佳叶农产品发展有限公司现代化的分拣中心，工作人员将葡萄园里采摘的鲜食葡萄，分拣包装，第一时间通过冷链运输，送往深圳海关出境。
这是澧县葡萄产业逐步迈向产业现代化的一个缩影。近年来，为培育好阳光玫瑰，该县采用先进种植技术，大力推广“避雨设施”栽培技术，成为全省规模最大、“避雨设施”栽培技术水平最高的葡萄生产大县；打造优质葡萄产业基地，与湖南农业大学联合编写的葡萄标准化生产技术规程，被湖南省农业农村厅颁布为省级标准。
为强化葡萄种植的技术指导，澧县与中国农学会葡萄分会、湖南省葡萄协会以及中国农大、湖南农大开展深度合作，提升葡萄产业技术水平。从全国聘请14位葡萄体系岗位专家，从土肥管理、冷藏保鲜等全产业链着眼，为澧县葡萄做科技支撑。澧县葡萄办整合县内优质葡萄种植合作社组成葡萄产业合作社联社，为葡萄产区镇(街)聘请10名专职技术员，全心指导葡农培管。
对葡萄栽培技术的探索，澧县永未止步。“澧县是葡萄中熟产区，为提升市场竞争力，我们实施促早栽培技术，让葡萄提前10多天上市。现在，我们正在研究延后栽培技术，让阳光玫瑰的挂果时间更长，上市时间延长到国庆中秋双节。”戴述雄说。
针对葡萄产业链配套建设，澧县大步向前。近年来，澧县建成葡萄冷库冷储能力约4万吨，年内新增约3万吨，小型预冷库105个、标准化分拣中心15个，简易分拣点上百个，其冷储预冷、分拣加工体系全国领先。“采购商进园订购采摘，就近分级分拣、预冷入库、分装转运，方便快捷。”高守忠介绍。
大道至简，实干为要。今年以来，澧县从全局计、为长远谋，着力推动农业农村现代化，高质量推动乡村振兴。该县以特色农业强县建设为抓手，按照“高端化引领、规模化种植、标准化生产、品牌化经营”的思路，围绕葡萄产业这一特色，加快推进农业发展方式转变和农业供给侧结构性改革，拟通过5年的努力，建设10万亩优质葡萄高标准化栽培基地，打造成为全国“高端、优质、工厂化”中熟葡萄产区、国内最具影响力的“优质阳光玫瑰葡萄标准化生产示范县”，打响“澧县葡萄”品牌。
为了实现这一目标，澧县在高质量发展“一县一品”，高起点打造“一线一廊”，高水平建设“一社一企”，高标准办好“一节一会”的基础上，全力推动澧县智慧葡萄园及葡萄科技展示中心项目建设，打造葡萄产业发展新高地、新引擎。“一园一中心”项目投资1.25亿元、项目规划用地480亩，选址城头山镇，打造葡萄标准化的生产基地、示范基地、培训基地，葡萄文化展示中心、葡萄新品种新技术研发中心和线上线下营销中心，全面推进产业提质增效、产业转型升级、产业品牌拓展和产业人才孵化，促进农旅融合、文旅融合，提高产品附加值，增强产业效益。
站在葡萄架下，憧憬甜蜜产业。我们有理由相信，不久的将来，澧县葡萄必将实现上游采摘种植、冷链配送、加工包装产业体系完整，下游鲜果销售、酿酒加工、旅游观光融合发展的新局面，绘就出一幅葡香飘澧洲，“萄”醉城头山的振兴盛景。
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