中新网湖南新闻2月25日电(向一鹏)元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，民众在当天有食用元宵(汤圆)的传统。面对市场上琳琅满目的元宵(汤圆)产品，消费者该如何选购呢？24日，湖南省市场监督管理局发布了消费提示。

　　消费者宜在超市等正规食品销售场所购买元宵(汤圆)，需仔细查看包装是否完整、密封，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品，并认真阅读食品标签信息，如：食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期和保质期、生产者和经营者的名称、地址和联系方式、贮存条件等标签内容。消费者切忌购买无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵(汤圆)。

　　家庭自制的元宵(汤圆)可分装成小份，放入冰箱中及时冷冻保存，避免交叉污染，食用前取出一次食量，不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的元宵(汤圆)尽快食用完。购买的速冻元宵(汤圆)应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

　　湖南省市场监管局还提醒广大消费者，元宵(汤圆)属于富含淀粉的粮食类食品，黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，因此节令美食最好趁热享用，味道才更香糯。一般来说，元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能会引起胃部不适。特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。(完)