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探访湘南小龙虾养殖村:供不应求带来可观收入
来源:中国新闻网 作者:王清一 徐志雄 发布时间:2017年06月03日 07:09

  探访湘南小龙虾养殖村:供不应求带来可观收入

  【解说】小龙虾是最受中国民众喜爱的食物之一。时下正值吃虾季节,无论蒸炸煮炒,还是白灼冰镇,小龙虾的味道总是能让食客们欲罢不能。小龙虾在带来美味的同时,也让不少山区农村找到了一条脱贫致富的新路径。在湖南桂阳县太和镇,当地村民通过半年多的试养,眼下500多亩井水小龙虾陆续上市,每亩预计可带来8000元人民币的收入。

  入夏以来,太和镇上梓木村龙虾养殖带头人赵胜强,每天早上5点都要准时带领着村民们下塘收笼,丝毫不敢懈怠。他说,第一年试养,地笼里就能溜进小龙虾,是大自然对他们最好的馈赠。

  【同期】湖南桂阳县太和镇上梓木村 龙虾养殖带头人 赵胜强

  这一笼有十几二十斤吧,二十多斤吧,最大的有一两七八,最小的有一两二 一两四,反正我这里放了几十个笼了,可以收几百千把斤。

  【解说】当地村民介绍,眼前的这些能给他们带来收获的池塘,其实在一年前都是荒地。从去年开始,赵胜强等4位村民一起把这500多亩荒地流转了10年,他们东奔西走学习养殖技术,请来专家调研水质和指导龙虾养殖。

  【同期】湖南桂阳县太和镇上梓木村 龙虾养殖带头人 赵胜强

  这里全部是井水、自然水,这个水质相当好,我们也化验过了。

  【解说】天然的好环境,加上赵胜强在养殖中坚持给小龙虾喂大豆和小麦,并根据不同季节调整池塘水的深浅,现在每亩的龙虾产量可以达到150千克以上。供货旺季,帮他干活的村民除了分红,每天还可以多拿100多元人民币的薪水。

  【同期】湖南桂阳县太和镇上梓木村 龙虾养殖带头人 赵胜强

  村子里面大部分出去打工了,但是一些老人妇女都在家里,每年请他们做事的话,(要请)一二十个。

  【解说】上梓木村的龙虾是井水龙虾,个大肉足,不仅在桂阳当地市场上供不应求,还吸引了外地食客慕名前来购买。

  【同期】湖南株洲食客

  现在是吃虾的季节,我从(湖南)株洲过来的,像这个虾还是很少见的 这么大的,这个虾尾这里没有脏东西,看上去比较干净 比较清晰。

  【解说】有了第一年的成功,上梓木村计划明年将养殖规模再扩大一倍,让愿意养虾的贫困村民都加入进来,同时修建龙虾农庄,带动乡村休闲旅游的发展。

  【同期】湖南桂阳县太和镇上梓木村 龙虾养殖带头人 赵胜强

  要是他们愿意,我就把他们全部带动过来,全部赚钱就好了。

  王清一 徐志雄 湖南郴州报道

【编辑:黄诗立】
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