当前位置:首页>>新闻内容
中科院博士湖南深山养奶牛 愿民众每天喝上鲜奶
来源:中国新闻网 作者: 发布时间:2016年09月05日 14:45

  中科院博士湖南深山养奶牛 愿民众每天喝上鲜奶

  【解说】在湖南郴州,有这样一位从中科院走出来的另类博士,他不但不搞科研,还放弃了数十万年薪的工作,一头扎进深山专心养起了奶牛,他就是中国科学院亚热带农业生态研究所博士曾波。

  9月初,记者来到位于郴州市苏仙区良田镇大虾尾村曾波的根据地,看见这里两面环山,中间是一条小溪,小溪一侧的山脚就是曾波的牧场,牧场周边的山上种满了金灿灿的稻谷和甜象草。曾波告诉记者,由于现在每天正在产奶的奶牛只有十余头,日产奶仅400斤,加上他在郴州的第四家门店即将开业,到时日需求量将达到600斤,牧场的鲜奶供应已非常紧张。

  【同期】中科院博士 曾波

  像我们这里的牛吃的,我刚刚给它们喂的草,都是我们自己种的甜象草,还有就是这种我们从加拿大进口的,这种苜蓿草 这是干草,这个是奶牛也很喜欢吃的干草,像这种干草和我们的甜象草,它们的营养价值都非常高,就是我们要给它们吃这种好草,就是为了奶牛产的奶营养价值更高,它的乳蛋白更好,然后就是感觉越浓 口感越香。

  【解说】今年34岁的曾波,出生于湖北恩施州的一个普通农家,从小便对鸡鸭牛羊十分感兴趣的他,大学时曾放弃学医,选择了与农业打交道的动物学科,后来又考上了中科院的硕博连读,专攻反刍动物营养研究。毕业后,曾波没有像其他同学一样继续走科研道路,而是去了一家知名跨国公司从事动物养殖技术咨询服务工作,并且凭借自己过硬的专业实力拿到了数十万年薪的回报。

  然而,这位另类博士却在2013年做了一件当时让所有人都无法理解的事——辞职“隐居”深山养牛。他拿出工作积蓄和四处筹集的100万元,在湖南郴州的一片深山里建起了一个小型牧场。

  【同期】中科院博士 曾波

  郴州这个地方一个是我老婆老家,这个地方相对来说比较熟悉,这是一个因素。第二个就是郴州这个地方没有奶牛场,没有人在养奶牛,而且郴州我做了很多了解 很多调查,郴州很多市民都需要鲜奶,需要这种没有任何添加的,每天能够配送的这种鲜奶。

  【解说】经过数年的转型升级,曾波的牧场如今已初具规模,产品发展为活性酸奶、奶酪、奶制糕点、生鲜奶、巴氏灭菌奶等等。谈及未来,这位和奶牛打了15年交道的“牛博士”充满憧憬。他说,他将走出郴州,去到衡阳等地再建牧场,愿望湘南地区甚至整个湖南的民众,从牧场到舌尖,3小时内就能喝上鲜奶,为健康助力。

  徐志雄 李贵 李川 湖南郴州报道

【编辑:黄诗立】
[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。